Articles by: admin

Det är något särskilt med julbak som gör att till och med de som vanligen inte bakar, ställer sig och fixar alla möjliga juliga godsaker till familj och vänner ska samlas kring jul. Det finns många klassiska bakverk till julen, som vissa tycker är ett måste till julfikat. Även om […]

Vetebrödsdeg är basen till många av de goda, klassiska mjuka fikakomponenterna såsom kanelbullar och vetelängder. Kaffebröd bakade på söt vetebrödsdeg blev långsamt vanligare efter första världskriget, när ingredienserna såsom fint vetemjöl och kanel blev mer vanligt förekommande i de svenska hemmen. Det tog dock fram till 1950-talet innan de blev […]

Pepparkakshus har länge varit populära och i många hem är de ett välkommet inslag kring jultiden. Ett pepparkakshus är en modell, ofta av ett hus eller ett slott, som uteslutande består av pepparkaksdeg som har gräddats och stabiliserats. Utanför det nygräddade pepparkakshuset är det vanligt förekommande att man lägger bomullsvadd, […]